Changbai-bjergregionen er sammen med Alperne og Kaukasus-bjergene en vigtig kilde til naturligt mineralvand. De franske alper er kilden til Evian mineralvand; Spa-regionen i Belgien er kendt for sine naturlige mineralvandsressourcer og varme kilder og er oprindelsen til ordet "SPA" (hydroterapi).
Kinas naturlige mineralvandsressourcer er hovedsageligt koncentreret i Changbai-bjergregionen i Jilin-provinsen. Dette område er inkluderet i det geografiske beskyttelsesområde "Jilin Changbai Mountain Natural Mineral Water", der dækker 16 amter og byer, herunder Antu, Jingyu og Fusong. Antu County har opdaget 106 mineralkilder med en samlet daglig strøm på 568.000 tons, for det meste mineralvand af metasilicic syretypen. Jingyu County er kendt for sine rigelige mineralvandsressourcer med en forudsagt stor ressourcevolumen. Mineralvandet i denne region er for det meste dannet i vulkanske basaltlag og er rigt på mineraler som metasilicinsyre og strontium.
Derudover er mineralvandsressourcer blevet opdaget og udviklet i andre dele af Kina. For eksempel er en stor naturlig mineralvandskilde blevet opdaget i Shuli, Yixian County, Anhui-provinsen; minerettigheder til mineralvand er blevet overdraget med succes i Xiongjiamiao-området, Qingcheng County, Qingyang City, Gansu-provinsen; der findes en plan for udvikling og udnyttelse af mineralvandsressourcer i Nanshan, Huarong County, Hunan-provinsen; mineralvandsressourcer er vidt udbredt i Zhejiang-provinsen, hovedsagelig af typen metasilicic syre; og Wuliquan i Arshan City, Indre Mongoliet, er også en berømt mineralkilde.
Naturlige mineralvandskilder er normalt placeret dybt under jorden i økologisk sunde,-forureningsfrie områder med unikke geologiske strukturer. Efter årtier til titusinder af år med dyb cirkulation, klippelagfiltrering og mineralopløsning forbliver de dynamiske indikatorer for grundvand, såsom kemisk sammensætning, strømningshastighed og vandtemperatur, relativt stabile inden for naturlige cykliske udsving og indeholder specifikke mineraler eller sporstoffer, der opfylder nationale standarder.
