Den nationale fødevaresikkerhedsstandard for at drikke naturligt mineralvand (GB 8537-2018) specificerer syv grænseindikatorer for naturligt mineralvand, herunder lithium, strontium, zink, metasilicic syre, selen, fri kuldioxid og totalt opløste faste stoffer. At drikke naturligt mineralvand bør opfylde kravene til en eller flere af disse indikatorer.
Når vi vælger at drikke naturligt mineralvand, skal vi også være opmærksomme på etiketten. Ud over at angive produktnavn, ingrediensliste, nettoindhold og specifikationer, producentens og/eller distributørens navn, adresse og kontaktoplysninger, produktionsdato og holdbarhed, opbevaringsbetingelser, fødevareproduktionslicensnummer og produktstandardkode, skal produktetiketten for naturligt mineralvand også angive følgende:
1. Kilde til det naturlige mineralvand;
2. Grænseindikatorer for produktoverholdelse og total opløste faste stoffer;
3. Indholdsområde for større kationer (K+, Na+, Ca2+, Mg2+);
4. Når fluorindholdet er større end 1,0 mg/L, skal det mærkes "Indeholder fluor".
